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多少样川味小卤菜,有荤有素,麻辣鲜喷鼻停不上去

2017-05-27 来源: MMK1115
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夏季最好的时间不外友人三五人,投机泛论到天明,啤羽觞杯碰出沫、小菜爽辣不绝口。


一条生涯馆为你带来隧道的成都辣旋风“老枝花卤”卤菜,友人一聚的炽热氛围,靠酒,也靠它。


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看到老枝花卤的包装开展是一幅成都手绘舆图,成都隧道的鲜喷鼻麻辣,这盒子中包罗万象啦。

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礼盒中每一款卤味都是小包的真空袋密封,开袋就能吃,小包分量不年夜,有荤有素,一家三口一次可享近10种甘旨。

熟食店按斤称,一不当心就买多了,“老枝花卤”卤味,同价钱品味更多甘旨,随时随地,想吃就吃。


礼盒装共有三款,搭配跟品种都有差别。


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撇脱卤菜礼盒 | 999克



“撇脱”是四川方言清洁爽利的意思。

这个礼盒中有:

牛肚 ?160克

龙笋 ?160克

鸡爪 ?200克

郡把(鸭食道) ?160克

喷鼻辣藕片 ?180克

鹌鹑蛋 ?139克

爽利利口的组合确实“撇脱”。

礼盒原价98元一条特惠价91元。

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巴适零食礼盒 |?1309克

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“巴适”是四川方言恬静安适的意思。

这个礼盒中有:

郡把(鸭食道) ?160克

鸭胗 ?160克

喷鼻辣鱿鱼 ?180克

鸭脚 ?200克

龙笋 ?160克

喷鼻辣藕片 ?180克

鸡蛋干 ?130克

鹌鹑蛋 ?139克

能啃耐嚼,在家想怎样吃就怎样吃,自由自在,看片看球赛时,还能随时举起油手喝彩,比爆米花安慰多啦。

礼盒原价138元,一条惠价136元。


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爽翻下酒席礼盒?| 1659克



这个礼盒中有:

牛肚 ?160克

小龙虾 ?200克

猪蹄 ?140克

鸭四两 ?220克

鸭脖 ?200克

鸭中翅 ?260克

鹌鹑蛋 ?139克

龙笋 ?160克

喷鼻辣藕片 ?180克

荤菜配酒越吃越有,喊一声老铁,就是要一个其实跟纵情。

礼盒原价188元一条特惠价183元。

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《8种单品》


假如你认为礼盒量多,咱们还预备了8种单品,随你选择。


1.顺滑爽口的牛肚

卤汁裹身,口感筋道、肉质鲜嫩。

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2.鸡爪

卤菜中不太辣的一款荤食,卤喷鼻入味、新颖肥沃,被拍照部的一位女生通盘抢占。

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3.鹌鹑蛋

蛋黄又年夜又其实,卵白的滋味像茶干一样,嚼起来醇喷鼻回味。

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4.鸭胗

一口一口的脆嫩,越嚼越有味。

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5.猪蹄

微波加热一下口感更好,卤猪蹄不太多水分,猪蹄肉软糯喷喷鼻,是小编们都很爱好的一道卤味。

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6.鸭四两

鸭胸脯肉,切成小块,松软喷鼻嫩,辣得吐舌头,也不克不迭招架肉的引诱。

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7.鸭脖

切段较小,骨头脆嫩,放入口中嚼碎也很有滋味。

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8.喷鼻辣藕片

爽利多汁,先甜后辣,辣当时惦念前一口的甜,甜当时又爽一时的辣,反重复复居然吃出了兴趣。

8款单品一条独家特惠。

牛肚(160克),原价33元,特惠价29元。

鸡爪(200克),原价26元,特惠价21元。

鹌鹑蛋(139克),原价21元,特惠价18元。


鸭胗(160克),原价29元,特惠价24元。

猪蹄(140克),原价21元,特惠价18元。

鸭四两(220克),原价32元,特惠价28元。

鸭脖(200克),原价19元,特惠价18元。

喷鼻辣藕片(180克),原价18元,特惠价15元。

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老枝花卤卤味能让咱们既吃到甘旨,又吃到兴趣,离不开它中心的卤汁。


先要严选36余味木本喷鼻料,去杂质。一方面能够提喷鼻,使得食材的滋味更醇厚;另一方面,均衡了辣椒的燥热,有降火降燥的功能。食材辣口不辣心,防止惹起肠道不适。

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为保障口胃,每种喷鼻料的用量配比要准确到毫克。

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配好的喷鼻料放入油锅中萃取,炼制出带奇特喷鼻味的红油。

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检查卤油能否熬好,闻一闻,看一看,金黄且挂盘,才算练成了一锅好油。

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将洗净的食材汆水去腥,放入红油中卤制,而后参加喷鼻料增长卤味的档次感跟厚重感。

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卤制食材,必定要分锅,保障食材之间不会串味,充足保存食材的原味。

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出锅冷却后,新颖的卤菜装入小袋真空密封,小小一袋适量不上火,也不会吃不完糟蹋。

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这么好的卤味,开袋后只管在24小时内食用完,防止食材氧化得到水分,影响口感。?

成都风味,老枝花卤卤菜,8款单品、3种礼盒,一条独家特惠。


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